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酸菜炖排骨怎么做又烂又嫩

发布时间：2024-07-16 12:57
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第1步、酸菜多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步...

步骤一：把酸菜攥出来步骤二：排骨高压锅压好步骤三：加点味精还有适量的盐步骤四：然后拿起来一部分，尝尝味道步骤五：放入酸菜步骤六：酸菜和排骨一起炖步...

做法步骤：第1步、排骨放水中烧开。第2步、煮出血水，去除浮沫。第3步、排骨捞出洗净。第4步、锅中放油，爆香葱姜。...

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捞出排骨备用。7、酸菜切成细丝，清洗干净后用手挤取多余的酸汁。8、生姜切成薄片，大葱切成宽1厘米的大段。9、锅中...

做法 1 姜去皮切片；干红椒一剪二；大葱白切小段；香菜洗净切末；2 干粉条泡在温水中15分钟至粉条变软；酸菜切丝；3...

酸菜炖排骨的做法主料：排骨500克、酸菜200克。辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡...

主料酸菜 500克排骨 500克辅料清水 1000毫升精盐 5克葱 5克姜 5克步骤 1.备齐洗攥净的酸菜，焯好的排骨发好...

1、酸菜洗净，挤出水分备用。2、新鲜排骨剁块，凉水下锅，加两勺料酒，大火煮开，撇出血沫。3、焯好水的排骨捞出，...

首先我们准备食材,新鲜排骨500克,酸菜1颗,姜片适量,小葱2颗,食用盐适量,鸡粉适量。 02 将排骨下入冷水中,放入姜片,和小葱,水开后捞出,冷水冲洗血沫,沥干水分...